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隨州三鮮

發布日期:2018-01-02

信息來源:隨州日報

編輯:涂小麗

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??? 三鮮也是湖北隨州人過年一種食品,做法是這樣的,是精瘦肉,油條打碎,藕丁,混在一起,加少量的蔥花,然后加面粉打和,用豆油(所謂的豆油就是做豆腐的時候上面的一層油)把這些裹成圓形(形狀不一定,隨各自的喜好,一般是四邊形),再放到油里炸,成黃色撈出即可,吃的時候,切片燙火鍋,味道鮮美。




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